2017年飲料行業(yè)中，包裝飲用水占比持續(xù)增長(zhǎng)，碳酸飲料連續(xù)5年萎縮，純凈水仍是包裝飲用水中占比最大的品類。包裝飲用水產(chǎn)量增長(zhǎng)率由2013年的19.6%降至0.8%，2017年包裝飲用水產(chǎn)量?jī)H比2016年增長(zhǎng)77萬(wàn)噸，飲料增長(zhǎng)率下滑更嚴(yán)重，2013年增長(zhǎng)率14.6%，2017年增長(zhǎng)率-1.6%。
2017年包裝飲用水中飲用天然礦泉水占比18.68%，純凈水占比44.29%，其他水37.03%，飲用天然礦泉水的差異化定位沒(méi)有得到積極的市場(chǎng)反饋，推廣思路應(yīng)有所突破。
水占據(jù)了飲料行業(yè)50%以上的市場(chǎng)份額，而且還在增長(zhǎng)，礦泉水和天然水成為品類市場(chǎng)的主要增長(zhǎng)點(diǎn)，我國(guó)與歐美國(guó)家的包裝飲用水企業(yè)共享各自區(qū)域市場(chǎng)成長(zhǎng)的同時(shí)，也同樣面臨著共同的挑戰(zhàn)，需要加強(qiáng)與國(guó)際同行的互動(dòng)、學(xué)習(xí)和討論，從不同國(guó)家的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)中取長(zhǎng)補(bǔ)短。
2017年的中國(guó)飲料工業(yè)是不平凡的一年，傳統(tǒng)大企業(yè)在衰退，新進(jìn)入者在起步。中國(guó)包裝飲用水(礦泉水、純凈水、其他水)產(chǎn)量達(dá)到9,450萬(wàn)噸，成為全球的生產(chǎn)消費(fèi)國(guó)。如何滿足消費(fèi)者對(duì)于物有所值產(chǎn)品的追求，是未來(lái)飲料工業(yè)的挑戰(zhàn)所在。
